Сепаратор молока Сибирь-3 это устройство, предназначенное для разделения молока с целью получения отдельно сливок и обезжиренного молока, при этом продукт проходит этап очистки от загрязнений. Прибор изготовлен из качественного пищевого пластика и обладает производительностью не менее 60 литров в час. Емкость приемника молока 5,5 кубических дециметров. Устройство работает от сети 220 В. Преимущество модели встроенный стабилизатор напряжения. Скорость вращения барабана 9000-12500 оборотов в минуту. Температура сепарированного молока от 35 до 45 C. При сепарировании содержание жира в обезжиренном молоке максимум 0,05 . Обладает максимальной мощностью 60 Вт. После разделения, сливки можно использовать для производства масла или сметаны.